食品机械中，分离机械是一类非常重要的设备。它们能够把物料分离开来，是生产过程中的关键。分离机械主要包括离心机、过滤机、沉淀机、萃取机等。下面分别介绍一下这些分离机械。

1.离心机

离心机是一种运用离心力将悬浮液或液体混合物中不同密度和大小的颗粒分离的机械设备。离心机按其构造和用途的不同，可分为切向流离心机、三足离心机、连续离心机、摩擦式离心机、片式离心机等多种类型。离心机的润滑点一般包括轴承、联轴器、减速机等处。

2.过滤机

过滤机是一种将液体或气体通过过滤介质以去除杂质的机械设备。过滤机按其过滤介质的不同，可分为压力过滤机、真空过滤机等多种类型。过滤机的润滑点一般包括轴承、齿轮、传动链等处。

3.沉淀机

沉淀机是一种根据不同密度和大小的颗粒在重力和离心力的作用下分离的设备。它可用于分离固液混合物中的固体颗粒、沉淀物和液体。沉淀机的润滑点一般包括轴承、传动链、齿轮等处。

4.萃取机

萃取机是一种将混合物中的组分抽出的设备。它通常利用溶剂对混合物进行萃取，以达到分离的目的。萃取机的润滑点一般包括轴承、传动链、摆臂等处。

上述分离机械在运行中需要使用润滑油或润滑脂进行润滑保养，以确保设备的正常运行，延长使用寿命。对于食品机械，一定要选择食品级润滑油或润滑脂，以保证不会对食品造成污染和危害。比较常用的食品级润滑脂包括特好德食品级润滑脂

总之，分离机械是食品机械中的重要组成部分，对于食品生产的质量和安全性有着至关重要的影响。在使用过程中，需要注意选用适当的食品级润滑油或润滑脂，保养好润滑点，以确保分离机械的正常运行和稳定性。

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